A Vigilância Sanitária em Ação
A Vigilância Sanitária de Feira de Santana interditou, nesta terça-feira (23), um restaurante na avenida Getúlio Vargas devido a irregularidades sanitárias que oferecem riscos à saúde da população. A intervenção foi realizada pela equipe vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, que atua na fiscalização de estabelecimentos comerciais.
Conforme explicou Thais Marques, chefe da Vigilância Sanitária, a vistoria foi motivada por uma denúncia anônima sobre as péssimas condições de higiene do local. “Recebemos a reclamação e, ao realizar nossa investigação, conseguimos confirmar a veracidade das informações”, afirmou.
Irregularidades Encontradas
Durante a fiscalização, os técnicos perceberam que o restaurante operava sem alvará sanitário, um requisito fundamental para o funcionamento de estabelecimentos do setor alimentício. Além disso, foram detectadas falhas no armazenamento de alimentos, descarte inadequado de resíduos, e a manutenção do espaço estava aquém dos padrões de higiene exigidos. Estas condições precárias não apenas desrespeitam a legislação, mas também colocam em risco a saúde dos consumidores.
Diante desses problemas, a equipe decidiu pela interdição do restaurante até que todas as correções necessárias sejam efetuadas, garantindo assim a conformidade com as normas sanitárias. Thaís Marques enfatizou que “a medida é essencial para reduzir os riscos à saúde pública e assegurar a segurança alimentar”.
Histórico de Interdições Recentes
Essa não é a primeira vez que a Vigilância Sanitária toma medidas drásticas contra irregularidades no setor alimentício. Em um intervalo de apenas oito dias, este é o segundo estabelecimento interditado. No dia 16, uma pastelaria localizada no bairro Caseb também foi fechada após denúncias que revelaram condições de insalubridade extrema.
Essas ações demonstram o compromisso da Secretaria Municipal de Saúde em promover a segurança alimentar e a saúde pública, reforçando a importância de que os consumidores estejam atentos às condições dos locais onde optam por se alimentar. Medidas rigorosas, como estas, são fundamentais para a proteção da população e para a manutenção de padrões adequados nos serviços de alimentação.