Inovações que Transformam o Setor Alimentício
A PepsiCo, uma das líderes no setor de alimentos, está acelerando sua transição para fontes de energia limpa, demonstrando um forte compromisso com a sustentabilidade em solo brasileiro. As iniciativas em andamento incluem projetos inovadores que utilizam energias renováveis, todos alinhados à sua estratégia global conhecida como PepsiCo Positive (pep+), que prioriza o impacto positivo tanto para as pessoas quanto para o planeta nas decisões corporativas.
Entre as principais ações da empresa está a adoção do gás biometano em sua maior fábrica de alimentos do país, localizada em Itu, São Paulo, além de sua implementação em parte de sua frota de caminhões. A companhia também tem investido na instalação de usinas termossolares e painéis solares, bem como em práticas que promovem a economia circular.
“Estamos avançando de forma significativa na matriz energética com a implementação do projeto de biometano em nossa fábrica de Itu, que é nossa maior unidade produtiva. Com essa iniciativa, toda a energia térmica utilizada nos processos produtivos da fábrica agora é proveniente de fontes renováveis”, explicou Isabela Malpighi, Vice-Presidente de Sustentabilidade para a América Latina. “Em outras duas unidades, localizadas em Sete Lagoas, Minas Gerais, e Feira de Santana, na Bahia, a energia é gerada por usinas termossolares. Dessa forma, estamos progredindo a passos largos.”
Biometano e Sustentabilidade na Produção
A planta de Itu tornou-se a primeira unidade da PepsiCo a produzir alimentos utilizando biometano em substituição aos combustíveis fósseis. O biometano é obtido a partir de aterros sanitários, como o de Caieiras, em São Paulo, e é utilizado para abastecer caldeiras, fornos e fritadeiras com um consumo médio de 15 mil metros cúbicos por dia. A próxima unidade a se beneficiar dessa tecnologia inovadora será a planta de Sorocaba, também em São Paulo, com implantação prevista para 2026.
A transição energética é um dos pilares da estratégia PepsiCo Positive. “Essas iniciativas não apenas reafirmam nosso compromisso com a sustentabilidade, mas também posicionam o Brasil como um modelo global e um verdadeiro laboratório de soluções. Estamos estabelecendo novos padrões, liderando transformações no setor e criando um exemplo que inspira toda a cadeia de valor”, afirmou Carol Sevciuc, Vice-Presidente de Estratégia e Transformação da PepsiCo Brasil.
Inovações na Logística e na Cadeia de Fornecedores
Lançada em 2021, a estratégia PepsiCo Positive se divide em três pilares principais: agricultura positiva, cadeia de valor positiva e escolhas positivas. A migração para energias renováveis é parte essencial do pilar de cadeia de valor, que abrange ainda metas de reciclagem, redução de emissões e gestão hídrica sustentável.
“Com a implementação do PepsiCo Positive, a sustentabilidade tornou-se um dos alicerces da nossa estratégia de negócios, assegurando que possamos continuar nosso crescimento ao mesmo tempo em que cultivamos matérias-primas e fabricamos alimentos de maneira sustentável”, destaca Isabela. Na área de logística, a PepsiCo tem se destacado ao adotar caminhões movidos a gás, sendo uma das pioneiras do setor. Atualmente, cerca de 70% dessa frota é abastecida pela estação de biometano em Itu, permitindo uma autonomia de até 760 quilômetros por tanque.
O uso do biometano não só reduz as paradas e aumenta a eficiência, mas também pode gerar uma economia de até 5% nos custos operacionais, além de diminuir em até 99% as emissões de CO₂ quando comparado ao diesel. “Por ser um combustível renovável e nacional, o biometano reforça nosso compromisso com a PepsiCo Positive, acelerando nossa transição para uma logística mais resiliente e de baixo carbono”, completou Isabela.
Investindo em Energias Renováveis e Economia Circular
A PepsiCo já possui uma frota de 180 veículos elétricos ou movidos a gás e está implementando tecnologia de painéis solares orgânicos em 380 caminhões, que ajudam a recarregar baterias e acessórios, aumentando a eficiência energética. Em 2022, a equipe de desenvolvimento da PepsiCo Brasil criou um material inovador que combina plásticos flexíveis de embalagens de snacks com garrafas PET e fibra de vidro, já aplicado em mais de 570 veículos.
Além de investir em energia renovável, a fábrica de Itu utiliza um avançado sistema de Biorreatores com Membranas e Osmose Reversa, tratando e reutilizando 100% da água utilizada em seus processos industriais. A parceria com outras empresas permite que a PepsiCo também receba e trate águas residuais, alcançando cerca de 700 mil litros de água reaproveitados diariamente.
Desde 2020, todas as fábricas da PepsiCo no Brasil operam com o status de zero aterro, destinando todo resíduo gerado para reciclagem ou reaproveitamento. O modelo de economia circular já foi estendido aos Centros de Distribuição, beneficiando unidades em diversos estados brasileiros.
“Essas iniciativas não apenas fortalecem a PepsiCo como uma referência em sustentabilidade e inovação no setor de alimentos, mas também contribuem para o avanço das metas de sustentabilidade e para um futuro mais limpo”, finalizou Isabela Malpighi.