Um Desempenho Impressionante
O agronegócio do Espírito Santo encerrou o ano de 2025 com expressivas exportações de US$ 3,21 bilhões (equivalente a R$ 17,2 bilhões), alcançando o segundo maior valor da história do estado. Foram embarcadas 2,4 milhões de toneladas de produtos para 133 países, o que representa 30,7% de todas as exportações capixabas no período.
Apesar da queda de 11,2% em relação a 2024 — um ano marcado por resultados excepcionais —, esse desempenho reafirma a robustez e a competitividade do agronegócio capixaba em um cenário global desafiador, que conta com a imposição de tarifas norte-americanas e ajustes de mercado.
Principais Destinos das Exportações
Os Estados Unidos se destacaram como o principal destino das exportações do agronegócio do Espírito Santo, com uma participação de 20,5% (totalizando US$ 658,3 milhões). Logo em seguida, estão a Turquia, com 7,3% (US$ 235,5 milhões), e o México, com 5,6% (US$ 178,7 milhões).
Para Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, o resultado de 2025 deve ser interpretado no contexto do ciclo excepcional vivido no ano anterior. “O ano de 2025 foi bom para o agronegócio capixaba, mesmo em meio a um cenário mais difícil e aos impactos do tarifaço dos Estados Unidos. O ano anterior foi sem precedentes, impulsionado pela antecipação de compras de café, especialmente pela União Europeia, e pelos recordes de preços no mercado internacional. Considerando um patamar tão elevado, ajustes são naturais. Contudo, os números de 2025 demonstram que o agronegócio do Espírito Santo permanece forte, competitivo e diversificado”, destacou.
Um Novo Patamar de Exportações
O resultado de US$ 3,21 bilhões em 2025 indica que o Espírito Santo alcançou um novo patamar estrutural em suas exportações agropecuárias, sustentado por produtos tradicionais, como café e celulose, e por uma crescente carteira de itens de maior valor agregado, como pimenta-do-reino, gengibre, mamão, ovos, carnes e pescados.
Apesar de 2024 ter sido um ano excepcional, o desempenho de 2025 evidencia a capacidade do setor em absorver choques externos, manter mercados e avançar em segmentos estratégicos. Esse fato reforça a resiliência e a sofisticação da pauta exportadora do agronegócio capixaba.
Estrutura da Pauta Exportadora
A composição das exportações do agronegócio capixaba em 2025 é a seguinte:
- Café e derivados – US$ 1,79 bilhão (55,7%)
- Celulose – US$ 862,6 milhões (26,9%)
- Pimenta-do-reino – US$ 347,2 milhões (10,8%)
- Gengibre – US$ 40,4 milhões (1,3%)
- Carne bovina – US$ 37,5 milhões (1,1%)
- Mamão – US$ 29,4 milhões (0,9%)
- Chocolates e preparados de cacau – US$ 18,6 milhões (0,6%)
- Álcool etílico – US$ 13,1 milhões (0,4%)
- Ovos – US$ 8,4 milhões (0,3%)
- Peixes – US$ 7,0 milhões (0,2%)
- Outros produtos diversos – US$ 57,2 milhões (1,8%)
Pimenta-do-reino: Um Recorde Histórico
Entre os destaques de 2025, a pimenta-do-reino se sobressaiu, apresentando um crescimento de 113% em valor e 58% em volume, atingindo US$ 347 milhões — o maior valor já registrado para o produto no estado. O Espírito Santo foi responsável por 69% de todas as exportações brasileiras de pimenta, consolidando sua liderança nacional.
Segmentos com Crescimento Relevante
Embora o ano de 2025 tenha sido um período de ajuste após o pico de 2024, diversos segmentos do agronegócio capixaba mostraram crescimento significativo:
- Ovos: +1.275% em valor e +762% em volume
- Carne bovina: +38% em valor e +17% em volume
- Café solúvel: +28% em valor
- Mamão: +14% em valor e volume
- Pescados: +1% em valor e +10% em volume
- Gengibre: +8% em volume
O Espírito Santo também se destacou como líder nacional na exportação de diversos produtos, como gengibre (60%), mamão (40%) e pimenta-do-reino (69%), reafirmando sua importância no cenário exportador brasileiro.