Iniciativa Valoriza o Trabalho das Merendeiras
As inscrições para a nova edição do concurso Nutrindo a Educação, promovido pelo Governo do Rio Grande do Sul, estão chegando ao fim, com prazo até 30 de abril. Esta ação da Secretaria da Educação (Seduc) tem como objetivo reconhecer o trabalho fundamental das merendeiras da Rede Estadual e promover hábitos alimentares saudáveis nas escolas. Desde o início de abril, as inscrições estão abertas e devem ser realizadas exclusivamente via um formulário on-line. Estão aptos a participar merendeiras e merendeiros que trabalham na alimentação escolar, abrangendo servidores efetivos, contratados e profissionais terceirizados autorizados.
A proposta central do concurso é incentivar a criatividade na elaboração de receitas, estimular o uso de ingredientes provenientes da agricultura familiar e reforçar as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). Cada participante pode inscrever uma receita salgada original, adaptada à realidade das escolas, contribuindo assim para uma alimentação mais rica e variada.
Etapas do Concurso e Avaliação das Receitas
Após o término das inscrições, o concurso seguirá por várias etapas, que vão desde a validação das receitas até fases regionais e uma final estadual. As receitas serão avaliadas com base em critérios como sabor, criatividade, apresentação, viabilidade de produção e uso consciente dos alimentos. Essa avaliação cuidadosa busca garantir que as melhores receitas sejam reconhecidas e disseminadas.
A etapa final está programada para ocorrer em novembro, na cidade de Porto Alegre, reunindo as receitas que se destacarem nas Coordenadorias Regionais de Educação. Os finalistas terão a responsabilidade de preparar novamente os pratos, que serão julgados por uma banca avaliadora. Para além dos certificados de participação, os vencedores das etapas regional e estadual receberão troféus e prêmios, que serão anunciados em breve. Todas as receitas selecionadas também farão parte de um e-book organizado pela Seduc, que reunirá boas práticas de alimentação escolar, além da possibilidade de serem incorporadas ao cardápio da Rede Estadual.
Convite à Participação
Com o fim do prazo se aproximando, a Seduc reforça o convite para que os profissionais da alimentação escolar participem ativamente do concurso, contribuindo com receitas que valorizem a cultura alimentar, promovam a sustentabilidade e melhorem a qualidade nutricional nas escolas públicas do Estado. Essa é uma oportunidade valiosa para que as merendeiras e merendeiros deixem sua marca e façam parte de uma iniciativa que visa transformar a alimentação nas escolas.