A Câmara Municipal de Salvador aprovou, nesta quarta-feira (13), o Projeto de Lei nº 224/25, de autoria do vereador Cezar Leite (PL). A proposta estabelece a criação da Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola e à Qualificação Profissional no Setor de Vinhos. O principal objetivo é estimular o desenvolvimento econômico, fortalecer a cadeia produtiva do vinho e ampliar oportunidades de capacitação profissional na capital baiana.
O projeto prevê a implementação de ações que incentivem e valorizem o vinho brasileiro, com ênfase especial nos rótulos oriundos da Chapada Diamantina e do Vale do São Francisco. Essas regiões têm se destacado no cenário nacional pela produção de uvas e vinhos de qualidade, e a nova política visa promover ainda mais esse potencial.
Após a aprovação, Cezar Leite destacou a importância da iniciativa para a integração de diversas áreas da economia local. Ele afirmou: “Esse projeto une turismo, cultura, gastronomia e geração de emprego. Salvador é uma cidade com grande potencial turístico e gastronômico, e queremos ampliar oportunidades para trabalhadores e empreendedores, fortalecendo também a valorização dos produtos produzidos na Bahia.”
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Fonte: curitibainforma.com.br
Entre as medidas que a Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola contempla, está a possibilidade de criação de programas de capacitação em parceria com instituições de ensino e qualificação profissional. A proposta inclui a formação de garçons, sommeliers, atendentes e trabalhadores dos setores de serviços e vendas. Isso criará um ambiente mais qualificado para atender à crescente demanda do mercado de vinhos.
Adicionalmente, a proposta institui o selo “Vinho da Bahia Presente Aqui”, que servirá para identificar estabelecimentos que priorizam a oferta de vinhos baianos em seus cardápios e prateleiras. Essa medida busca estimular o consumo de produtos locais e fortalecer a identidade cultural da Bahia no setor de vinhos.
A política também prevê incentivos para a realização de feiras, festivais e eventos temáticos que promovam a cultura do vinho, além de fomentar parcerias entre produtores, restaurantes e empreendedores do setor gastronômico. Essas ações visam não apenas a valorização dos produtos locais, mas também a geração de empregos e a ampliação das oportunidades de capacitação profissional na área.
Com a aprovação do Projeto de Lei nº 224/25, Salvador se posiciona para se tornar um polo de referência na cultura vitivinícola, contribuindo para o crescimento econômico e a valorização da produção local. O próximo passo será a implementação das medidas previstas na política, com a participação das diversas entidades envolvidas na cadeia produtiva do vinho.